Serata gastronomica con aperitivo nella baita del 1800 a seguire nella sala ristorante cena a tema con " Filò e racconti " in compagnia del proff. Ezzio Bonomi ,
In questa serata si farà il formaggio in tempo reale ed in oltre mercatino di formaggi tipici.
il menù della serata a base di piatti tipici è il seguente.
Aperitivo nella Baita del 1800
Antipasto " dell' Orco "
Zuppa de "Seole "
Gnocchi di malga con ricotta affumicata
Risotto all'Amarone mantecato al formaggio di Malga
" Manzo imbriago al vin " della Valpantena con polenta
Contorni di stagione
Degustazione di formaggi
" Fogasa alle nose della Lessinia "
Caffè
In questa serata si farà il formaggio in tempo reale ed in oltre mercatino di formaggi tipici.
€ 26,00 a persona bevande comprese
di Giancarlo Campara